Rezept

Kartoffeln weich kochen, parallel in Pfanne Zwiebeln und Fleisch schmoren, gewürfelte Gurken und rote Beete dazu, salzen. Alles zusammenwerfen, stampfen aber nicht zu flüssig, grob lassen. Mit Wasser von Gurken abschmecken.

Zutaten

  • 300g Hackfleisch
  • Sahnehering
  • 500g Kartoffeln
  • Gewürzgurken
  • Rote Beete
  • 1 Zwiebel