Zutaten

  • Halloumi
  • Zwiebeln
  • Schalotten
  • Süsskartoffeln
  • Knoblauch
  • Yoghurt
  • Rosinen

Zubereitung

Süsskartoffelwürfel kochen

Zwiebeln und Schalotten zerkleinern, Hälfte davon mit gewürfeltem Halloumi in Pfanne geben

Andere Hälfte mit Yoghurt 2 EL und 2 Knoblauchzehen in Hexler geben und hacken.

Danach Rosinen dazu

Süsskartoffel zu Halloumi, Yoghurt obendrauf, kurz bruzeln.