900 g Blattspinat, TK, aufgetaut ½ Bund Frühlingszwiebel 1 Bund Petersilie 3 Stängel Dill 3 Stängel Minze 300 g Schafskäse 4 EL Pinienkerne 3 m.-große Eier 300 g Joghurt 1 EL Paprikapulver, edelsüß n. B. Salz n. B. Pfeffer 5 Teigblätter, (Filoteig) ca. 40×60 cm Den Ofen auf 200°C (180°C Umluft) vorheizen.Den Spinat in etwa […]
Zutaten Zutatenliste für 2 Personen: 400 g Blattspinat 1,5 Esslöffel Sesampaste (Tahini) 1 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Reisessig 1 Teelöffel Zucker 2 Esslöffel gerösteter Sesam Zubereitung Für den japanischen Spinat-Salat brauchen wir auf jeden Fall frischen Spinat. Diesen waschen wir und dämpfen ihn für etwa 10 Minunten, bis er weich ist. Währenddessen rühren wir unser Salatdressing aus der Sesampaste, Reisessig, Sojasauce und dem Zucker an. Am Ende vermengen […]