Dunkles Daal-Bhat

Zutaten 165 g  Linsen, rote 1 ½ EL  Ghee oder Öl 1 große  Zwiebel(n), in feine Scheiben geschnitten 1  Knoblauchzehe(n), zerdrückt 1 TL  Ingwer, frischer, geraspelt ½ TL  Kurkuma  Salz  ½ TL  Currypulver (Garam Masala) Zubereitung Die Linsen sorgfältig verlesen und in einer Schüssel mit kaltem Wasser waschen, im Sieb gut abtropfen lassen. Ghee oder […]