500g Kartoffeln 150g Zwiebeln 4 Eier 250ml Olivenöl Salz, Prise Paprikapulver Die Kartoffeln schälen, in kleine (0,5 – 1 cm) Würfel schneiden und mit einem gestrichenen Teelöffel Salz bestreuen. Die Zwiebeln fein hacken. Ca. 250 ml Olivenöl in einer Pfanne (24 cm Durchmesser) erhitzen und die Kartoffelwürfel zugeben. Die Kartoffeln sollten mit Öl gerade bedeckt […]
8 kleinere oder 4 grössere Kartoffel waschen, mit Öl und Salz einreiben, mehrmals mit einem Zahnstocher einstechen und in Alufolie einwickeln. Bei ca 200°C im Ofen 45 Minuten backen. Alifolie weg und nochmals ca 10 Minuten in den Ofen. Backzeit hängt von der grösser der Kartoffeln ab. Am Besten einfach mal testen. Kartoffel aufschneiden und […]
Kartoffeln kochen, stampfen, Ei braten (beidseitig oder Spiegelei) und oben drauf legen… Nicht-vegetarische Version: Kartoffelbrei mit gebratenen Speckwürfel mixen Eventuell Milch und Butter unter Kartoffelbrei rühren
Zubereitung Wedges schneiden, weich kochen, dann auf Backpapier, Öl und Rosmarin dazu und Salz 250g Quark pro Person mit etwas Zitronensaft abschmecken, Chili und Salz dazu, eine Frühlingszwiebel pro Person dazumischen Zutaten Kartoffeln (6 normale pro Person) 500g Quark Zitronensaft Salz Chili 2 Frühlingszwiebeln
Zutaten 0,67 kg Kartoffel(n) 0,67 Zwiebel(n) 0,67 Ei(er) oder 2 0,67 TL Salz 0,67 EL Mehl Öl Lachs Creme Freche Apfelmuss Frühlingszwiebel
Zutaten Zucchini Kartoffel Butter Zwiebel Miso Soja Milch Wasser Creme freche Salz Chili Kräuter
Schlemmertopf bei Behnen Meergold kaufen. Salzkartoffel kochen. Fertig.