Zutaten 500 g Mehl 150 ml Milch, lauwarme 2 ½ EL Zucker 2 TL Trockenhefe 1 TL Backpulver 2 EL Pflanzenöl 150 ml Vollmilchjoghurt, leicht geschlagen 1 großes Ei(er), leicht geschlagen Salz Mehl zum Ausrollen Zubereitung Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. 20 Minuten ruhen […]
Zubereitung Alle Zutaten miteinander verkneten und abgedeckt auf doppelte Grösse gehen lassen. Nochmals gut durchkneten und in eine gefettete Form geben, nochmals ca 20min gehen lassen. Gerne Nüsse oder Samen hinzugeben Die Oberseite mit Wasser besteichen und bei 220°C (vorgeheizt) ca. 40-50min bei Ober/Unterhitze backen Zutaten 500g (Vollkorn)Mehl 350ml Wasser 1 Pck Trockenhefe oder 1/2 […]
Zutaten 500 gMehl 2 TLSalz 20 gHefe 3 dlWasser, lauwarm 2 ELOlivenöl Teig – Zubereitung Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Eine Mulde formen Hefe in etwas Wasser auflösen Mit Öl und restlichem Wasser in die Mulde geben Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Knetprobe: Teig mit einem Messer einschneiden. Hat es im […]