Creme 2 EL Maizena 3 dl Wasser 2 Zitronen, heiss abgespült, trocken getupft, wenig abgeriebene Schale und ganzer Saft 3 Eigelbe 100g Zucker Fertigstellen 1 dl Vollrahm, steif geschlagen oder griechischer Joghurt 20g weisse Toblerone, grob gehackt Himbeeren Creme Maizena und alle Zutaten bis und mit Zucker in einer Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren, unter Rühren bei mittlerer […]
Zutaten (für 12 Stück): 1 Ei (Gr. L)2 Eigelb (Gr. L)120g Zucker2 EL Maisstärke (Speisestärke)400ml Vollmilch1 Rolle backfertiger Blätterteig aus dem Kühlregal Zubereitung: Zunächst die Puddingfüllung zubereiten. Hierfür Ei, Eigelbe, Zucker und Stärke in einem Topf mithilfe eines Schneebesens vermengen. Nach und nach die Mich hinzufügen und alles glatt verrühren. Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Temperatur unter ständigem […]
egal wo, ob Ost- oder Nordsee, schau immer dass du ein Krabbenbrötchen auf die Flosse bekommst.
Zutaten 220g Butter 120g Puderzucker 4 Eigelb 1Pkt. Vanillezucker 220g Mehl 4 Eiweiss 2TL Backpulver 1/8l Milch 3EL Kakaopulver Zubereitung Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren, Dotter nach und nach einrühren, Mehl mit Backpulver und Milch vorsichtig einrühren, Eiklar […]
Zutaten 100 g Mehl 1 TL Backpulver ⅛ TL Natron 1 Eier 22½ g Zucker ¼ TL Vanillezucker 62½ ml Buttermilch ⅛ TL Salz 1 EL Rapsöl Butter zum Braten und Einfetten Ahornsirup zum Servieren Beeren zum Servieren Zubereitung Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermengen und beiseitestellen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Buttermilch […]
Zutaten 2 Äpfel, gross 25 g Cashew Kerne, grob gehackt 25 g Rosinen 2 TL Konfitüre ½ Prise(n) Zimt Margarine ½ EL Speisestärke ½ Eigelb ¼ Liter Milch 10 g Zucker ½ TL Vanillezucker Zubereitung Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstechen. Cashew, Rosinen, Konfitüre und Zimt vermischen und mit einem Teelöffel in die Öffnung […]
Zubereitung Eine Kastenform mit einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen. Für die Schokoladencreme beide Kuvertüren grob hacken, das Kokosfett klein schneiden, alles zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen und gut verrühren. Zuletzt Vanillinzucker unterrühren. Die Kastenform mit einer Schicht Butterkeksen auslegen, die Kekse eventuell zerbrechen. Nun so viel Schokoladencreme auf der Keksschicht verteilen, dass diese […]
Schale mit Gefrierbeutel belegen (über Rand) und (Rest) Kuvertüre vom kalten Hund über Obst-Stücke giessen. In Kühlschrank
Zubereitung Die Milch, Salz und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und den Griess mit einem Schwingbesen einrühren. Eigelb und Schlagsahne unterrühren Die Masse bei niedriger Temperatur etwa 20 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Den Brei etwas über kühlen lassen und noch warm servieren. Mit Zimt und […]
Teig Zutaten 225g Sanella 1 Pkg. Vanillezucker 100g Puderzucker 3 Eigelb Schaumig schlagen Anschliessend den Rest einrühren 2 Messerspitzen Zimt 200g Mehl 40g Kakao 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 125g gemahlene Haselnüsse alles zu einem Teig vermengen Achtung: wer den Teig einmal probiert will mehr davon. Zubereitung Mit Spritztüte ca 2 cm grosse Portionen auf Backblech […]
Zutaten 200g Butter 100g Zucker 260g Mehl 100g Mandeln Zubereitung Alles vermengen, ca 1h im Kühlschrank kalt stellen. Kleine Rollen formen, Rest wieder kühlstellen, ca 2cm grosse Stücke abschneiden und zu Kiperl formen. Backofen auf 180° vorheizen und Vanillekipferl bis die Ecken leicht goldig werden backen. Anschliessend im warmen Zustand leicht in Vanillezucker drücken und […]
Homemade monkey bread combines several tiny balls of dough coated in butter, cinnamon, and sugar. It’s basically a giant bundt pan of gooey cinnamon rolls! Finish this fun breakfast or dessert treat with vanilla icing and serve pull apart style.