December 6, 2020
Nougat Stangen
Teig Zutaten
225g Sanella
1 Pkg. Vanillezucker
100g Puderzucker
3 Eigelb
Schaumig schlagen
Anschliessend den Rest einrühren
2 Messerspitzen Zimt
200g Mehl
40g Kakao
1 gestrichener Teelöffel Backpulver
125g gemahlene Haselnüsse
alles zu einem Teig vermengen
Achtung: wer den Teig einmal probiert will mehr davon.
Zubereitung
Mit Spritztüte ca 2 cm grosse Portionen auf Backblech spritzen
Bei ca 180 7-8 Minuten backen
Auskühlen lassen
Je zwei Stangen mit Nougat verbinden und anschliessend in flüssige Bitterschokolade tunken
Finish
Füllung: Nougat (Nutellacreme oder ähnliches)
Guss: 150 g Bitterschokolade Glasur
Spritztüte