Süsse Speckwaffeln

Rezept für 8 Waffeln Mehl und Backpulver in eine Schüssel, Mulde bilden und zerlassene Butter, Ei und Zucker plus einer Prise Salz in die Mulde geben. Mit Rührgerät berühren, langsam die Milch einrühren Mit gebratenem Speck, Sirup und Schlagsahne oder Vanilleeis servieren Zutaten 150g Mehl 1 Ei 250ml Milch 50g Zucker 50g Butter 5g Backpulver […]

Pastéis de Nata

Zutaten (für 12 Stück): 1 Ei (Gr. L)2 Eigelb (Gr. L)120g Zucker2 EL Maisstärke (Speisestärke)400ml Vollmilch1 Rolle backfertiger Blätterteig aus dem Kühlregal Zubereitung: Zunächst die Puddingfüllung zubereiten. Hierfür Ei, Eigelbe, Zucker und Stärke in einem Topf mithilfe eines Schneebesens vermengen. Nach und nach die Mich hinzufügen und alles glatt verrühren. Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Temperatur unter ständigem […]

Japanische Pfannkuchen

Zutaten 100 g Mehl 1 TL Backpulver ⅛ TL Natron 1 Eier 22½ g Zucker ¼ TL Vanillezucker 62½ ml Buttermilch ⅛ TL Salz 1 EL Rapsöl Butter zum Braten und Einfetten Ahornsirup zum Servieren Beeren zum Servieren Zubereitung Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermengen und beiseitestellen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Buttermilch […]

Bratapfel mit Vanillesosse

Zutaten 2  Äpfel, gross 25 g  Cashew Kerne, grob gehackt 25 g  Rosinen  2 TL  Konfitüre ½ Prise(n)  Zimt Margarine  ½ EL  Speisestärke  ½  Eigelb  ¼ Liter  Milch  10 g  Zucker  ½ TL  Vanillezucker Zubereitung Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstechen. Cashew, Rosinen, Konfitüre und Zimt vermischen und mit einem Teelöffel in die Öffnung […]

Kalter Hund

Zubereitung Eine Kastenform mit einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen. Für die Schokoladencreme beide Kuvertüren grob hacken, das Kokosfett klein schneiden, alles zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen und gut verrühren. Zuletzt Vanillinzucker unterrühren.  Die Kastenform mit einer Schicht Butterkeksen auslegen, die Kekse eventuell zerbrechen. Nun so viel Schokoladencreme auf der Keksschicht verteilen, dass diese […]

Schokofrüchte

Schale mit Gefrierbeutel belegen (über Rand) und (Rest) Kuvertüre vom kalten Hund über Obst-Stücke giessen. In Kühlschrank

Ovofladen

Man schmiere Ovomaltine auf ein Fladenbrot. Fertig.

Monkey Bread

Homemade monkey bread combines several tiny balls of dough coated in butter, cinnamon, and sugar. It’s basically a giant bundt pan of gooey cinnamon rolls! Finish this fun breakfast or dessert treat with vanilla icing and serve pull apart style.