Japanische Pfannkuchen

Zutaten 100 g Mehl 1 TL Backpulver ⅛ TL Natron 1 Eier 22½ g Zucker ¼ TL Vanillezucker 62½ ml Buttermilch ⅛ TL Salz 1 EL Rapsöl Butter zum Braten und Einfetten Ahornsirup zum Servieren Beeren zum Servieren Zubereitung Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermengen und beiseitestellen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Buttermilch […]

Pfannkuchen

Zutaten 2 Eier 2 Tassen Milch 1 Prise Salz 2 Tassen Mehl etwas Speiseöl zum Ausbacken Dazu: Alles was gefällt: Ovomaltine, Käse, Schmand, Speck, Marmelade… Zubereitung Eier mit Milch, Salz, Mehl und zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Milch hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Eine beschichtete Pfanne mit etwas Speiseöl […]