Mürbteig 250g Mehl 150g Butter 1 Ei 1TL Salz 3EL Milch Alle Zutaten gut verkneten und min 1 h im Kühlschrank kalt stellen Füllung 1 Dose Mais 1/4 l Milch 1 kl. Zwiebel 1EL Mehl Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker, geriebener Käse Zubereitung Mais mit Milch im Stabmixer verkleinern. Zwiebel in Butter dünsten, Milch/Mais hinzugeben, 1 […]
Zubereitung Die Milch, Salz und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und den Griess mit einem Schwingbesen einrühren. Eigelb und Schlagsahne unterrühren Die Masse bei niedriger Temperatur etwa 20 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Den Brei etwas über kühlen lassen und noch warm servieren. Mit Zimt und […]