Rezept für 8 Waffeln Mehl und Backpulver in eine Schüssel, Mulde bilden und zerlassene Butter, Ei und Zucker plus einer Prise Salz in die Mulde geben. Mit Rührgerät berühren, langsam die Milch einrühren Mit gebratenem Speck, Sirup und Schlagsahne oder Vanilleeis servieren Zutaten 150g Mehl 1 Ei 250ml Milch 50g Zucker 50g Butter 5g Backpulver […]
Creme 2 EL Maizena 3 dl Wasser 2 Zitronen, heiss abgespült, trocken getupft, wenig abgeriebene Schale und ganzer Saft 3 Eigelbe 100g Zucker Fertigstellen 1 dl Vollrahm, steif geschlagen oder griechischer Joghurt 20g weisse Toblerone, grob gehackt Himbeeren Creme Maizena und alle Zutaten bis und mit Zucker in einer Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren, unter Rühren bei mittlerer […]
Zutaten (für 12 Stück): 1 Ei (Gr. L)2 Eigelb (Gr. L)120g Zucker2 EL Maisstärke (Speisestärke)400ml Vollmilch1 Rolle backfertiger Blätterteig aus dem Kühlregal Zubereitung: Zunächst die Puddingfüllung zubereiten. Hierfür Ei, Eigelbe, Zucker und Stärke in einem Topf mithilfe eines Schneebesens vermengen. Nach und nach die Mich hinzufügen und alles glatt verrühren. Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Temperatur unter ständigem […]
Zutaten 220g Butter 120g Puderzucker 4 Eigelb 1Pkt. Vanillezucker 220g Mehl 4 Eiweiss 2TL Backpulver 1/8l Milch 3EL Kakaopulver Zubereitung Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren, Dotter nach und nach einrühren, Mehl mit Backpulver und Milch vorsichtig einrühren, Eiklar […]
Zutaten 100 g Mehl 1 TL Backpulver ⅛ TL Natron 1 Eier 22½ g Zucker ¼ TL Vanillezucker 62½ ml Buttermilch ⅛ TL Salz 1 EL Rapsöl Butter zum Braten und Einfetten Ahornsirup zum Servieren Beeren zum Servieren Zubereitung Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermengen und beiseitestellen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Buttermilch […]
Zutaten 150g Butterkekse 75g Butter 900g Frischkäse 200g Zucker 200ml Sour Cream 3 Tlf Mehl 3 Eier 2 Tlf Vanilleextrakt oder Zucker Zubereitung Kekse zu Brösel zerkleinern und mit der flüssigen Butter vermengen. Die Masse in eine Schüssel geben und am Boden festdrücken. In einer grossen Schüssel den Frischkäse und Zucker glatt rühren. Anschliessend Sour […]
Teig Zutaten 225g Sanella 1 Pkg. Vanillezucker 100g Puderzucker 3 Eigelb Schaumig schlagen Anschliessend den Rest einrühren 2 Messerspitzen Zimt 200g Mehl 40g Kakao 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 125g gemahlene Haselnüsse alles zu einem Teig vermengen Achtung: wer den Teig einmal probiert will mehr davon. Zubereitung Mit Spritztüte ca 2 cm grosse Portionen auf Backblech […]